Родился 27 июня 1948 года в селе Варьёган Сургутского (ныне Нижневартовского района) Ханты-Мансийского автономного округа в семье профессионального рыбака-охотника ханты.
Айпин ведёт свой род от древнего изначального предка — Бобра, а в миропонимании народа ханты все люди произошли от какого-то животного или птицы (прадед Иван был народным целителем и духовником, его называли Шаманящим Человеком из Рода Бобра).
Река жизни Еремея Айпина.
«Я пришёл на Землю в самый долгий день года. Быть может, поэтому мне кажется, что я помню себя со дня своего рождения».
Белый ягель. Зеленые сосны. Домашний бор. Это мой дом. Это моя Родина. Я родился в маленьком лесном поселении охотников, рыбаков и оленеводов в 100 км от Варьёгана вниз по реке Аган. Сейчас там на родовом кладбище похоронены мои родители – мама и папа, бабушка, дедушка по отцовской линии, старец Ефрем. Это земля, которая имеет мощную силу притяжения. Я уже посмотрел мир, половину планеты точно объехал, но такой земли, как наша, не встретил.